Wedding blog

Un catering dal sapore rustico per il vostro menù del matrimonio

I piatti rustici attraggono migliaia di persone in sagre e manifestazioni, rimanendo però relegati troppo spesso ad un cliché poco elegante e da cerimonia. Questo sminuisce invece il loro grande valore di adattabilità ai gusti di molti commensali ed all’ambiente in cui si effettua il banchetto: sono perfetti ad esempio per un matrimonio in agriturismo, ma sono talmente buoni da aver contaminato anche ricevimenti più eleganti. In Toscana, non è raro trovare in banchetti in villa o dimore storiche bruschette, crostini con i fegatini, panzanella e la cecina, una sorta di focaccia preparata con la farina di ceci che per esempio un catering per matrimonio di Pisa non può non presentare nel menù delle nozze, così come qualche tartina rustica, pizze, salumi e formaggi nel cocktail o aperitivo di benvenuto o nel buffet. Sempre più spesso, infatti, gli italiani stanno riscoprendo i prodotti tipici regionali, essendo la nostra tradizione culinaria unica al mondo: ogni regione possiede una gran varietà di ricette, vini, ingredienti e prodotti tipici e la Toscana non è da meno. E se la cucina italiana è così ricca, lo deve in gran parte all’apporto di tradizioni provenienti da altri Paesi e popolazioni che influenzarono la nostra cultura nei secoli passati, soprattutto greci, etruschi e arabi.

Ogni regione ha i suoi sapori: un catering per il matrimonio non può che trarre ispirazione ovunque per un gustosissimo menù.

Fra i prodotti che ebbero, e hanno tuttora, un ruolo basilare nella nostra cucina ci sono cereali e verdure e nelle regioni affacciate sul mare, ovviamente il pesce, elementi usati in abbondanza nelle zuppe. Ecco che se si sceglie un catering per un matrimonio a Pisa, troveremo proprosti nel menù nuziale sia prodotti tipici che provengono dalle campagne circostanti, sia sul pesce d’acqua salata. Per esempio un catering potrebbe proporvi nel menù  il riso al tartufo alla pisana, tipico della città con l’aggiunta di sottili fette di tartufo di San Miniato. La cucina piemontese, invece, si fonda principalmente su tartufi e carni pregiate, ma anche paste ripiene, mentre quella ligure è semplice e raffinata. Scendendo verso il centro troviamo l’Emilia, con le sue paste fatte in casa o ripiene, mentre man mano che si procede verso Sud la cucina diventa sempre più ricca ed elaborata: in Puglia troviamo verdure e formaggi, in Sardegna predominano carni ovine e suine. Ma la cucina tipica italiana si distingue anche per le salse e i condimenti o i sughi corposi, per condire i primi piatti, ma le salse trovano impiego anche per insaporire secondi piatti, come ossibuchi e bistecche alla fiorentina, brasati, vitelli tonnati. Ricchissima anche la nostra tradizione di dolci tipici, dal bunet piemontese, al panforte toscano, alla pastiera napoletana. Potreste chiedere al vostro catering per il matrimonio di Pisa di inserire nel menù dei dolci, oltre la torta nuziale ovviamente, una torta co’ i bischeri, ovvero una crostata di riso e cacao, con uvetta e canditi, da accompagnare un bicchiere di vin santo. Molti catering per il matrimonio, oltre ad offrire un menù da leccarsi baffi, sono ormai attrezzati per organizzare ricevimenti di livello in qualsiasi periodo dell’anno. Generalmente il menù sarà basato sulla tradizione del territorio, evitate quindi di chiedere piatti improbabili quali sushi, cous cous o della nouvelle cuisine. E poi non dimenticate i vini: grazie alle cantine interne e molto spesso alla produzione casalinga, queste strutture sapranno offrirvi quanto di meglio c’è sul mercato in fatto di rossi e bianchi.
32 reads

14 agosto 2016

Il Briccone sconta del cospicuo 5% i servizi catering effettuati in occasione dei matrimoni

I menù vengono sapientemente elaborati in base alla stagione e ai gusti dei futuri sposi che, in occasione delle loro nozze, avranno il vantaggioso 5% di sconto sul servizio

Leggi tutto
21 ottobre 2016

I menù fuori stagione di xTe Catering sono proposti a partire dal prezzo conveniente di 50 euro

Per i banchetti di nozze fuori stagione, xTe Catering attua prezzi d'occasione a partire da 50 euro: stessa qualità e validità del servizio ad un costo decisamente conveniente

Leggi tutto
21 ottobre 2016

Menù a partire da 25 euro per i bambini invitati al vostro matrimonio con I Girasoli Catering

Coccolate i vostri piccoli ospiti nel giorno del vostro matrimonio con i menù a i loro dedicati de I Girasoli a partire dal ragionevole prezzo di 25 euro, gratis fino ai 4 anni

Leggi tutto
17 ottobre 2017

Aliante Catering ed Eventi propone varie formule di menù matrimonio con prezzi a partire da 50 euro

Tradizione ed innovazione vengono fuse dal servizio catering in menù ricchi di rivisitazioni di piatti toscani ed internazionali con varie formule Matrimonio a partire da 50 euro

Leggi tutto
21 ottobre 2016

XTe Catering organizza il banchetto per le vostre nozze regalandovi il conveniente 3% di sconto

La società di xTe catering si propone di realizzare un servizio sulla base delle esigenze delle diverse coppie, al fine di garantire a tutti il matrimonio tanto desiderato e sognato

Leggi tutto
6 ottobre 2016

La Vecchia Quercia Ricevimenti si prende cura dei bambini con menù dedicati a partire da 20 euro

Il catering è consapevole di quanto possa essere impegnativo soddisfare i palati dei piccoli ospiti, per questo dedica loro menù speciali a partire da 15 euro, gratis fino a 4 anni

Leggi tutto
27 ottobre 2017

Tumbler-In Open Bar offre un menù wedding bar a prezzi vantaggiosi per la festa del matrimonio

Per chi sceglierà l'open bar Tumbler-In Open Bar per la festa del matrimonio avrà in esclusiva un prezzo davvero speciale sul menù wedding bar a partire da 20 euro con servizio di cocktail nazionali, internazionali e ...

Leggi tutto
2 novembre 2017

Scegliendo il catering di Il Banchetto per i matrimoni domenicali c’è un vantaggioso sconto del 10%

Gli sposi che sceglieranno di festeggiare il loro matrimonio di domenica potranno approfittare di un vantaggioso sconto del 10% offerto sul catering da Il Banchetto

Leggi tutto
21 ottobre 2016

I Girasoli Catering propongono i menù feriali e fuori stagione ad un prezzo davvero interessante

Sposarsi fuori stagione o in settimana è ancora più conveniente grazie ai menù di nozze proposti dal catering I Girasoli a partire da soli 50 euro: non perdete questa occasione

Leggi tutto

Gli sposi che prenotano il bar catering GF Party avranno uno sconto del 10% sul prezzo base

Un vantaggioso ed esclusivo sconto del 10% sul servizio a partire da 600 Euro è riservato a tutti i futuri sposi che prenotano il cocktail bar nuziale presso il catering GF Party

Blog

Mille gusti, mille colori: il confetto si rinnova nella tradizione del matrimonio

Dalla classica mandorla e cioccolato fino ai gusti alla frutta, agli innovativi ricotta e pere, whisky, wafer e tiramisu in un tripudio di confetti colorati per un matrimonio vivace.

Blog

Egitto: lasciatevi cullare dal fiume degli Dei nel vostro viaggio di nozze

Egitto: una luna di miele tra fascino misterioso, storia, religione e miti con le moschee del Cairo, le Oasi nel deserto, la Valle del Nilo e le piramidi e i templi di Abu Simbel

Blog

Quante immagini servono per ricordare il fantastico giorno del vostro matrimonio?

Rivivere quei magici momenti attraverso il vostro album di nozze, ma quali e quanti devono essere gli scatti ottimali per farvi raggiungere lo scopo?

Blog

Tramonti infuocati: le isole greche accendono la vostra luna di miele

A sole due ore di volo dall’Italia, gli arcipelagHi della Grecia sono una meta molto ambita per il viaggio di nozze di molte coppie. Oltre mille isole consentono di scegliere e organizzare un viaggio ad hoc con itiner...

CONTATTACI

Ti riponderemo entro poche ore.

Nome

E-mail

Messaggio

ASPETTA

Questa funzione è riservata agli utenti registrati.
Accedi o Registrati per accedere a tutti i vantaggi del sito