Note:
Timeless: Blonde Ale beverina, dall'aroma erbaceo, limpida, con fine e vivace perlage e luppolatura decisa. Si tratta della bionda e della più amaricata tra le tre birre "standard" di casa Amis. E' comunque una birra "dolce" rispetto alle birre dell'est Europa e delle lager tedesche.
Grace: Amber Ale dal colore dorato carico, fruttata, vellutata, con aroma maltato, buona struttura e corpo pieno. Questa è l'ambrata. Ottima con uova, carni bianche e pesce.
Red Line: Old ale corposa, dall'aroma dolce e intenso, struttura complessa e finemente luppolata. Ecco la rossa, di un colore vinoso e un retrogusto torrefatto. La più dolce, ma anche la più robusta.
La Ceca: Questa è l'ultima nata di casa Amis. Bionda in stile europeo, prodotta da malti tedeschi e luppoli Cechi che la rendono molto beverina, adatta a chi preferisce retrogusti più amarognoli. Dal corpo asciutto, è adatta a tutto pasto.
Venice: White ale estiva, è una birra di frumento, fresca e con un retrogusto erbaceo dato dalla luppolatura in dry hopping. Non è una weiss bier, neanche una wit belga o una blanche. E' una white ale, ovvero una birra di grano in stile scozzese, con malti e luppoli anglosassoni.
Ganesh: Amber ale natalizia, forte e dolce al tempo stesso, con un retrogusto caramellato e luppolatura ricca che riscalda il Natale. Questa è la birra di Natale che produco, un'ambrata molto corposa e forte, tuttavia dolce. Il contrasto tra il retrogusto caramellato ed una luppolatura un po' più marcata la rendono davvero unica. Viene prodotta solamente per il periodo natalizio.
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