A quanti di voi è capitato di soffermarsi a riflettere sul fatto che il menù, cartoncino ricordo di pranzi o cene importanti, possa simboleggiare il segno di un’epoca o di cambiamenti nei gusti e nelle abitudini?

Il risvegliarsi della natura con i suoi colori e profumi, oppure l’aria romantica delle foglie che cominciano a cadere e il calore dei fuochi che ardono nei caminetti accesi dal catering per matrimoni di Firenze come ...

Quattro piatti tradizionali toscani che possono essere suggeriti al vostro catering per matrimoni di Firenze per rendere tipico il vostro menù di nozze

Quali accorgimenti servono per dare al vostro ricevimento un tocco di classe e di eleganza, unite a un pizzico di sfarzo? Il lusso, talvolta, può essere a portata di mano e andare di pari passo col buon gusto

Una formula moderna e dinamica che i catering del matrimonio offrono per proporre bevande, ma anche spiedini di frutta, buffet di dolci, con angoli dedicati al rhum e sigari, con esibizioni acrobatiche di esperti “bar...

Il vero buongustaio riceve una scossa e viene pervaso da esaltazione quando può immergersi nel profumo intenso del tartufo, ingrediente sempre più diffuso nei menù di nozze di alta qualità

Molto spesso la vista è il senso che ci guida nelle nostre scelte, perciò i colori sono un fattore determinante per rendere piacevole un pranzo e, soprattutto, preparare un banchetto importante: l’obiettivo è stupire

Ravioli, agnolotti, tortelli, trofie, orecchiette, gnocchetti sardi, tagliatelle, maltagliati: ottimi fiori all'occhiello per la nostra cucina da servire tutti i giorni o in occasioni e feste particolari, come un matr...

Aie, cortili, porticati, vecchi fienili o parchi e stupendi giardini sono molto spesso le location per matrimoni ideali, supportate da un impeccabile servizio di catering matrimoni per un banchetto nuziale di tutto ri...

A proposito di location e catering per matrimonio a Firenze, la campagna fiorentina rappresenta lo scenario ideale per celebrare le vostre nozze fra il verde rigoglio della natura e l'elegante magnificenza di dimore d...

Nella scelta dei piatti da proporre al ricevimento, non dimenticate i palati dei piccoli ospiti proponendo loro un menù bimbi tutto da gustare

I grandi cuochi, nel corso degli anni hanno creato piatti che non appartengono a nessuna regione specifica ma che sono frutto del bagaglio di esperienze maturate in carriera, spesso anche in Paesi lontani

Non amate la tradizione e nel giorno più importante volete stupire amici e parenti con un ricevimento alternativo e originale? Essere anticonformisti si può, grazie ad agenzie di catering specializzate

Ogni coppia può scegliere la tipologia di banchetto di nozze che più preferisce e che meglio si adatta alle proprie esigenze sia in termini di costi, durata e numero di invitati ma anche in conformità con lo stile e l...

Molti sposi scelgono di organizzare il ricevimento di nozze nello stesso luogo in cui si è tenuta la cerimonia. È una scelta che presenta diversi vantaggi e molto comoda e pratica

Avere la situazione sotto controllo è sempre una gran cosa soprattutto se si tratta del ricevimento nuziale: per questo, è opportuno prevedere nel contratto con il ristorante, la location o il catering diversi aspetti

È un’idea sicuramente pratica che può permettere di servire insieme tante persone e che, talvolta, può anche farvi risparmiare un po’. Come si può rendere il buffet parte integrante dell’allestimento del ricevimento e...

Tra gli elementi indispensabili per i momenti di convivialità, la tovaglia riesce, anche da sola, a conferire il tono che si desidera all'ambiente e all’intera cerimonia: intimità, allegria ed estrema eleganza

La natura si risveglia, l’aria diventa frizzante e i colori esplodono in mille nuances differenti: la primavera fa capolino dopo l’inverno facendo da cornice ai banchetti di centinaia di coppie che decidono di festegg...

Abolire carni e pesci dal menù puntando tutto su frutta, verdura, dolci, riso e pasta: avete fatto della dieta vegetariana una filosofia di vita e non ci volete rinunciare nel giorno più importante

Per aiutarvi nell’impresa dell’organizzazione del vostro ricevimento di nozze, che spesso si può rivelare ardua più di quanto si immagini, vi elencheremo una serie di casistiche concatenate fra loro in modo logico

Interminabili pranzi di nozze non fanno per voi? Nessun problema, i ricevimenti informali stanno conquistando la scena per garantire ai novelli sposi e agli invitati un’allegra giornata in compagnia

Il banchetto nuziale richiede armonia e perfezione sia nella scenografia della location o del ristorante, sia nelle apparecchiature e nella distribuzione dei posti

Spesso snobbate per scarsa attrattiva nei confronti dei palati più golosi e sopraffini, le verdure nelle mani di grandi chef vengono rivalutate e diventano subito protagoniste di piatti stuzzicanti

Versatili e facili da realizzare, le numerose preparazioni classificate come pasticceria salata sono anche fra le più abusate nel banchetto di nozze

Il sushi, ossia il pesce crudo, piatto tipico della tradizione giapponese si è conquistato un posto di tutto rispetto nei menù di nozze insieme a piatti freschi e crudi tipici della cucina italiana, quali insalate di ...

Dai centrotavola con materiali insoliti come ghiaccio e verdura, a quelli più originali con simpatiche teiere di porcellana, fino al tovagliato color glicine o cacao. Sono centinaia le proposte e soluzioni per rendere...

Ricette dal sapore tipicamente “casalingo” che assomigliano ai piatti della nonna ma che non tralasciano qualità e sapore incatenando gli ospiti a tavola. Sono le principali caratteristiche dei piatti della tradizione...

Un portico ombreggiato, un pergolato che profuma di uva matura o giardini con carrettini e calessi fra balle di fieno: il catering per matrimoni a Firenze prende vita tra gli agriturismi o gli antichi cascinali di cam...

È sempre più richiesta ai catering per i matrimoni, la formula open-bar, che prevede la partecipazione di barman acrobatici, i bartenders, che intrattengono gli ospiti con spettacoli di freestyle mentre preparano coc...

Per l’importanza data al banchetto di nozze è importante riuscire ad accostare un vino per il matrimonio che sia giusto per il menù che vi verrà proposto: conoscere gli abbinamenti tra sapori può essere un’esperienza ...

È buono, fa bene alla salute e cucinarlo è molto più semplice di quanto non sembri. Stiamo parlando del pesce, un tempo portata di lusso sulle nostre tavole, oggi sempre più protagonista dei banchetti nelle cerimonie ...

Per coinvolgere nella festa tutti gli ospiti in egual misura, occorre farli sentire a proprio agio anche in presenza di esigenze alimentari particolari, grazie ad alcuni piccoli accorgimenti e variazioni sul menù per ...

Il catering di matrimonio a Cuneo va alla scoperta della provincia Granda, terra di sapori prelibati in armonia con le stagioni e con la filosofia del km zero. Per buffet o ricevimenti al tavolo, l'enogastronomia cune...

Immersa in un campo da golf oppure in un parco secolare o giardino fiorito, a terrazze e con suggestivi isolotti di palme e aiuole: nella bella stagione una piscina può essere la location ideale per un ricevimento alt...

È meno formale di un pranzo, non obbliga a stare seduti per delle ore ma, anzi, agevola la conversazione fra amici e parenti: stiamo parlando del rinomato ricevimento a buffet

Dal romantico party in riva al mare o a bordo piscina, ai suggestivi ricevimenti nel parco a lume di candela, alla festa informale sulle terrazze dei casali di campagna. Festeggiare il matrimonio con amici e parenti n...

Magra, tenera e gustosa: stiamo parlando della carne, diventata, a partire dagli anni Cinquanta, un cibo di consumo abituale, sempre presente sulle nostre tavole e sempre più selezionata

Dalle spezie, al cous cous, alle marinature con la soia: alcuni ristoranti piemontesi amano contaminare la cucina tradizionale con un tocco di esotico, facendosi ispirare da piatti tipici dell’oriente o dell’Africa

Pesce crudo, cruditè e insalate di carne presentati in variopinte e ciotoline dalle forme di design, rotonde o quadrate oppure su canapè accompagnate con insalate di riso o condite con olio e senape

“Chi ben comincia è a metà dell’opera”. Parole sacrosante, soprattutto se stiamo parlando di un ricevimento di nozze. Per questo è importante stupire gli ospiti con un signor pranzo fin dalle portate iniziali, ossia g...

Dovrebbero costituire un anteprima del pranzo vero e proprio deliziando il palato degli ospiti e facendo pregustare ciò che li attenderà in seguito. Si tratta ovviamente di stuzzichini e antipasti, biglietto da visita...

Dal cocktail, alle verdure in agrodolce, agli affettati, finger food, insalate sfiziose, frittate, frutta e dolci, senza dimenticare allestimenti originali e clima rilassato in una cornice da favola: questi gli ingred...

Creatività, semplicità e schiettezza sono gli ingredienti immancabili di un menù tipico toscano. Le ricette della tradizione si prestano a raffinate rivisitazioni per catering di matrimonio a Firenze, ma anche a Pisa ...

Per un matrimonio da vivere in un ambiente che rappresenti un perfetto mix di storia, cultura e bellezze naturalistiche, il catering di matrimonio a Firenze è la soluzione ideale.

Minori obblighi formali ma uguale eleganza e coinvolgimento: il buffet freddo è da considerarsi a tutti gli effetti come la giusta alternativa al più sontuoso pranzo

Le spose dell'estate hanno davvero numerose risorse a disposizione per poter addobbare al meglio i tavoli di un matrimonio estivo. La natura offre un tripudio di luci, fiori e colori perfetti, che sarebbe davvero un p...

Come impostare il menu di nozze? L’importante è non offrire agli ospiti portate pantagrueliche senza tener conto di quattro aspetti principali: tipo di location e banchetto, stagione e orario del ricevimento

Pur avendo perso la rigidità dei ricevimenti di qualche tempo fa, il banchetto di nozze rimane un momento importante in cui non deve mancare il buon gusto

Il crudo torna alla ribalta nel menù di nozze, grazie all’invasione della tradizione orientale del sushi e della zuppa fredda di origine spagnola e alla rivisitazione di piatti tipici italiani

L’estate resta ancora la stagione più gettonata per convolare a nozze, sia perché c’è meno possibilità di incorrere nelle bizze del tempo sia perché si può organizzare un banchetto all’aperto nel giardino di una villa...

Un matrimonio di successo si vede anche da come viene organizzato il ricevimento: rispettando alcune piccole regole imposte dal galateo, il vostro grande giorno si trasformerà in un evento memorabile

Ritrovarsi il giorno dopo le nozze per un brunch o un picnic con parenti e amici intimi che arrivano da lontano, e con i rispettivi genitori e fratelli, per condividere le emozioni del grande giorno e inaugurare la nu...

Come evitare che gli ospiti si annoino mentre attendono gli sposi? Semplice: basta regalare loro qualche intrattenimento abbinato ad un cocktail di benvenuto che sappia distrarre lo stomaco colpito da appetito

Le usanze alimentari di molte coppie vengono usate come spunto per il menù di nozze. Spesso i vegetariani intendono ispirare a questo loro stile di vita i piatti che accompagnano il banchetto con menu vegetariano per ...

Celebrare con amici e parenti fra le mura domestiche con l’appoggio di un catering esterno: siete fortunati, la casa paterna è abbastanza ampia con annesso giardino, ma come affrontare l’impresa?

Rendere trendy il ricevimento di nozze con sedie e tavoli particolari e originali: per impressionare gli invitati bisogna sorprenderli con dettagli che non si aspettano, lontano dalle banalità e da scelte di tutto ris...

La scenografia della location per il matrimonio può essere arricchita da una sapiente organizzazione delle luci: una suggestione coreografica che regala atmosfere decisamente fiabesche

ll cocktail di benvenuto organizzato dal catering dovrebbe aiutare gli invitati a familiarizzare durante il matrimonio e muoversi liberamente da un gruppo di invitati all’altro in una location di particolare bellezza ...