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CooKiaio Catering

Alessandria15100 Alessandria (AL) Mostra telefono 348.3721226
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    Scheda completa

    Numero massimo di ospiti gestibili:
    500
    Disponibilità di location in esclusiva:
    Affitto attrezzature proprie:
    Possibilità di degustare il menù:
    Appuntamento:
    Necessario
    Servizi Offerti:
    Realizzazione di Menù Tradizionali o Personalizzati
    •Aperitivo ad isole tematiche: Forno a Legna, Fritto, Sushi, Griglia a vista, Finger Food, Antipasti Freddi e Caldi realizzati con materie prime di stagione.
    •Menù per Intolleranti, Vegani, Vegetariani
    •Carretto del Gelato Artigianale con i vostri gusti preferiti
    •Buffet di Dolci in Finger Food
    •Fontana di Cioccolato con Frutta Fresca e Pasticceria Secca
    •Open Bar
    •Allestimenti Location: Mise en Place, Arredamenti per Interno ed Esterni
    •Tableau de Mariage, Inviti e Partecipazioni con studio del tema
    •Allestimenti Floreali
    • Musica e Animazione per Adulti e Bambini
    •Allestimenti per il rito civile o religioso, ove richiesto
    •Wedding Planner che assisterà gli sposi durante le fasi di organizzazione del ricevimento (compreso nelle nostre proposte)
    •Organizzazione di ricevimenti Prematrimoniali e di Ringraziamento
    •Realizzazione sito Web dedicato al tuo Evento
    •Consegna di Pasti da Asporto
    Condizioni di pagamento:
    Acconto e saldo, altro da concordare
    Specialità della cucina:
    Cucina tipica Piemontese e Ligure
    Descrizione del menù:
    Aperitivo di Benvenuto: Analcolico alla Frutta, Spritz, Brut Piemontese Ghione, Succo d’Ananas allo Zenzero , Il Buffet Freddo: Battuta di Fassone con Scaglie di Grana,il Salmone Marinato con Arance e Finocchi Julienne, L’insalata di Pollo di Tonco con Quartirolo Sedano ,, Prosciutto Crudo in Morsa tagliato al Coltello e Cacciatorini al Tartufo, Il Cono dei Fritti: Ravioli di Gavi, Fiori di Zucchine in Pastella, Frittelle alle Verdure , In Finger Food: Il Tonno di Coniglio, Gorgonzola di Novara e Fichi, Pinzimonio di Verdure, Burrata e Pomodoro Pachino,L’Angolo del Forno a Legna: Pizze e Focacce fatte al momento con Lievito Madre e Farina Buratto macinata a pietra Mulino Marino, Primo a Scelta: Riso Carnaroli alle Punte di Asparagi e Montebore, Riso Carnaroli al Limone e Basilico, Cavatelli al Pesto di Rucola, Gnocchi di Patate al Castelmagno d’Alpeggio,, Caserecce agli Asparagi e Pancetta Croccante,Agnolotti del Plin al Sugo d’Arrosto,Un Secondo Piatto a Scelta: Prosciutto San Daniele in Bellavista, Cotto a Bassa Temperatura con Salsa Aromatica (tagliato in sala), Tagliata di Fassone,Rolatina di Faraona con Riduzione all’Arancia,Stinco di Maiale al Forno, Roast-Beef (freddo), con contorno. Torta Celebrativa Caffe e amari.
    Attrezzatura cucina:
    Cucina mobile, Forni e scaldavivande, Fornelli per cottura, Frigoriferi
    Menù speciali:
    Km zero, Menù etnici, Per vegani, Per vegetariani, Per celiaci, Per intolleranti
    Portare da fuori:
    Torta, Vini, Spumante/Champagne
    Numero minimo:
    Non esiste un numero minino
    Servizi compresi nel prezzo:
    Sedie, Tavoli
    Servizi a richiesta:
    Addobbi floreali, Menù stampati, Guardaroba, Open bar, Posate in argento, Tensostrutture, Sottopiatti, Colori tovaglie particolari, Tavoli luminosi
    Estensione orario:
    A richiesta con sovrapprezzo
    Convenzione con locations:
    Ubicazione:
    Piemonte
    Sconto GuidaSposi:
    Se ti presenti a nome di GuidaSposi potrai usufruire del 5% di sconto sulla totalità dei servizi acquistati per il tuo matrimonio
    Fonte: OPERATORE
    Ultimo aggiornamento: martedì, 15 Novembre, 2016

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