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Un matrimonio con il vino giusto ad ogni portata del vostro menù

Per l’importanza data al banchetto di nozze è importante riuscire ad accostare un vino per il matrimonio che sia giusto per il menù che vi verrà proposto: conoscere gli abbinamenti tra sapori può essere un’esperienza ...

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Ricevimento di nozze all’insegna di un menù completamente vegetariano

Abolire carni e pesci dal menù puntando tutto su frutta, verdura, dolci, riso e pasta: avete fatto della dieta vegetariana una filosofia di vita e non ci volete rinunciare nel giorno più importante

Bologna (BO)
Per matrimoni in: Bologna
Dal più semplice buffet al catering più ricercato, grazie ad una struttura completa e all’avanguardia, Nonno Rossi supporta la propria clientela nell’organiz...
Prezzo da
 55,00€
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Dozza (BO)
Per matrimoni in: Bologna
Un’antica dimora ricca di fascino, elegante, raffinata, suggestiva, attrezzata per soddisfare ogni esigenza. Il nostro staff di professionisti del settore è ...
Prezzo da
 75,00€
Capienza
470
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San Giovanni in Persiceto (BO)
Per matrimoni in: Bologna
Mustache è una realtà giovane ed altamente specializzata, sempre attenta alle nuove tendenze. Propone soluzioni flessibili, il più possibile chiare e all inc...
Prezzo da
 69,00€
Capienza
100
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Crespellano (BO)
Per matrimoni in: Bologna
Qualità della Cucina e della Cantina per un connubio unico fra tradizione e innovazione. Personalizzazione dei particolari per rendere il Vostro matrimonio u...
Prezzo da
 60,00€
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Imola (BO)
Per matrimoni in: Bologna
Marchionni Catering vi propone una vasta scelta di servizi che vi faciliteranno nell’ideare il vostro catering, unico e ricco di buon gusto: location di gran...
Prezzo da
 0€
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Bologna (BO)
Per matrimoni in: Bologna
Cucina espressa e di qualità. Possibilità di avere qualsiasi attrezzatura. Portiamo a casa Vostra o in qualsiasi location Voi preferiate, la qualità, la trad...
Prezzo da
 40,00€
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Anzola dell Emilia (BO)
Per matrimoni in: Bologna
E' un’azienda giovane composta da uno staff unico in grado di trasformare un giorno speciale in una meravigliosa e indimenticabile occasione, dal matrimonio ...
Prezzo da
 0€
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Sasso Marconi (BO)
Per matrimoni in: Bologna
FlyingChefs i “Cuochi Volanti” opera nel settore da oltre 20 anni, dalla manifestazione commemorativa del 9 centenario dell’università di Bologna nel 1998.
Prezzo da
 0€
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Bologna (BO)
Per matrimoni in: Bologna
Quando un momento speciale incontra una perfetta regia, la magia del ricordo resta indelebile, insieme ai profumi, ai sapori e ai preziosi dettagli che sorpr...
Prezzo da
 0€
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Zola Predosa (BO)
Per matrimoni in: Bologna
La sua cucina, particolarmente versatile, spazia dalla tradizione classica regionale, nazionale ed internazionale alle più audaci sperimentazioni moderne. L...
Prezzo da
 0€
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Catering matrimonio a Bologna, ristoranti matrimonio, location matrimoni, abiti da sposa, fotografo matrimonio…

Matrimonio a Bologna con il catering in location

Tutti i catering per matrimonio a Bologna per le tue nozze. Catering per il tuo matrimonio suddivisi per regioni e province. Troverai il catering per festeggiare il tuo matrimonio a Bologna in una location.
Per organizzare la cucina del catering a Bologna, come nel ristorante e a maggior ragione nella location, bisogna considerare che lo spazio da gestire per i catering non sempre è ampio come dovrebbe. Separate bene le aree di carico e scarico per merci e stoviglie, così come l'area cucina per il catering dall'area lavaggio affinché tra le due non ci sia nessuna interferenza, perchè nei momenti di punta, quando lo stress raggiunge il suo apice, ognuno possa svolgere il proprio compito nel rispetto della qualità del servizio che intendete erogare. Valutate il numero dei fuochi disponibili oltre allo spazio per il lavaggio stoviglie. Può capitare che la location sia arretrata sotto questo punto di vista, essendo addirittura sprovvista di fuochi a disposizione del catering, senza contare poi la mancanza di zone lavaggio specifiche necessarie per mantenere l'igiene e la sicurezza. In questi casi è la stessa ditta di catering a Bologna che provvede a tutta l'attrezzatura.
Con il catering anche tutte le norme di igiene sono rispettate: anche se la location è spesso sprovvista della zona lavaggio che naturalmente deve essere separata dalla zona cucina del catering, il responsabile del catering provvederà a impacchettare le stoviglie sporche nei cassetti igienici per separarle dal cibo e dalle pietanze, per lavarle a cerimonia finita nei suoi laboratori.
Molto spesso è la location che "intervista" la ditta di catering per venire incontro alle diverse necessità ed esigenze : questi incontri riguardano più che altro l'organizzazione degli spazi e la verifica dell'ubicazione di uscite posteriori dalle quali far passare i camion frigo e le zone di carico e scarico merce. Qualche location per il matrimonio a Bologna è parzialmente attrezzata. Qualche location è invece dotata di un lavandino, qualche fuoco e un forno mentre altre hanno l'attrezzatura completa, soluzione quest'ultima che non è delle migliori perché, avendo ogni cliente delle esigenze diverse, è meglio per il catering a Bologna contare sulla propria attrezzatura per creare un evento impeccabile, anche perché ogni buon responsabile di catering ha bisogno di attrezzature pratiche e funzionali. Tra le ipotesi che possono capitare c'è quella di allestire la cucina del catering a Bologna sotto tensostrutture apposite.