Azienda fondata nel 1962 come bar pasticceria con annesso piccolo laboratorio da Ulderico Longoni e passata nelle mani del figlio Sergio nel 1985, nel corso degli ultimi anni si è ampliata aprendo un nuovo grande laboratorio e diversi punti vendita. Lavoriamo, trattiamo e trasportiamo i nostri prodotti nel rispetto assoluto delle norme igienico sanitarie e abbiamo ottenuto la certificazione UNI EN ISO 9002 per poter dare alla clientela una garanzia assoluta della nostra produzione. Le specialità dolciarie spaziano dalle classiche “Margheritine di Stresa” a tutti i dolci tipici delle nostre zone (Fedorine di Baveno, Baci di Stresa, Duchesse di Omegna, Brutti ma Buoni, Amaretti di Pallanza). Nel periodo invernale (da Ottobre a Marzo) produciamo anche cioccolatini, pralineria e soggetti in cioccolato dalle forme più svariate. Torte di nozze a piani stile inglese in pan di spagna farcito con crema chantilly e fragole, ricoperta e decorata con panna e pasta di mandorle, classica St. Honoré in pan di spagna con farciture alla crema chantilly e al cioccolato, monumentale in pan di spagna e chantilly ricoperta di pasta mandorla e finemente decorata con ghiaccia reale. Fiori e foglie realizzati in pasta mandorla e ghiaccia reale