Rossozafferano è una giovane realtà fondata da Daniela e Giuseppe che quotidianamente si dedicano alla coltivazione e alla trasformazione di zafferano, nocciole, erbe aromatiche, rose antiche e lavanda ma anche alla cura di piante da frutto di varietà antiche e alcune quasi dimenticate come le profumatissime mele cotogne e le dolci more di gelso da cui ottengono deliziose e particolari confetture. Inoltre, si occupano con amore delle loro api cercando di creare il miglior ambiente possibile per il loro sviluppo e la loro salute.
L’obiettivo è offrire prodotti di qualità, buoni e genuini preparati con lo stesso amore e la stessa cura che mettono nel far crescere le loro piante e la stessa dedizione che mettereste voi nel preparare un alimento per le persone che amate. L’agricoltura praticata dall’azienda è un’agricoltura naturale, portata avanti col cuore, quindi rispettosa della natura e dell’uomo, come si faceva un tempo, cioè senza l’utilizzo di prodotti chimici.