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Un catering per matrimoni rustico a Firenze con i colori e i sapori di un tempo passato

Un portico ombreggiato, un pergolato che profuma di uva matura o giardini con carrettini e calessi fra balle di fieno: il catering per matrimoni a Firenze prende vita tra gli agriturismi o gli antichi cascinali di cam...

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Un ricevimento per un matrimonio indimenticabile con i colori dell’estate

Dal romantico party in riva al mare o a bordo piscina, ai suggestivi ricevimenti nel parco a lume di candela, alla festa informale sulle terrazze dei casali di campagna. Festeggiare il matrimonio con amici e parenti n...

Lucca (LU)
Per matrimoni a: Lucca
Massarosa (LU)
Per matrimoni a: Lucca
Viareggio (LU)
Per matrimoni a: Lucca
Capannori (LU)
Per matrimoni a: Lucca
Massarosa (LU)
Per matrimoni a: Lucca
Pietrasanta (LU)
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Forte dei Marmi (LU)
Per matrimoni a: Lucca
Collesalvetti (LI)
Per matrimoni a: Livorno, Pisa
Bonelli Catering è un'azienda con un esperienza ventennale nel campo della ristorazione e una profonda conoscenza del cibo in ogni sua forma. Professionisti ...
Prezzo da
 70,00€
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Pistoia (PT)
Per matrimoni a: Pistoia
Competenza, passione e cortesia sono gli ingredienti extra che aggiungiamo ad ogni menù. Marta, cuoco professionista diplomato all’Istituto Alberghiero di M...
Prezzo da
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Pisa (PI)
Per matrimoni a: Pisa
L'Alba Catering del Quore propone matrimoni speciali con prodotti a filiera corta, biologici e verdure del nostro orto. Unisce tradizione e innovazione con u...
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 45,00€
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Matrimonio a Lucca con il catering in location

Tutti i catering per matrimonio a Lucca per le tue nozze. Catering per il tuo matrimonio suddivisi per regioni e province. Troverai il catering per festeggiare il tuo matrimonio a Lucca in una location.
Per organizzare la cucina del catering a Lucca, come nel ristorante e a maggior ragione nella location, bisogna considerare che lo spazio da gestire per i catering non sempre è ampio come dovrebbe. Separate bene le aree di carico e scarico per merci e stoviglie, così come l'area cucina per il catering dall'area lavaggio affinché tra le due non ci sia nessuna interferenza, perchè nei momenti di punta, quando lo stress raggiunge il suo apice, ognuno possa svolgere il proprio compito nel rispetto della qualità del servizio che intendete erogare. Valutate il numero dei fuochi disponibili oltre allo spazio per il lavaggio stoviglie. Può capitare che la location sia arretrata sotto questo punto di vista, essendo addirittura sprovvista di fuochi a disposizione del catering, senza contare poi la mancanza di zone lavaggio specifiche necessarie per mantenere l'igiene e la sicurezza. In questi casi è la stessa ditta di catering a Lucca che provvede a tutta l'attrezzatura.
Con il catering anche tutte le norme di igiene sono rispettate: anche se la location è spesso sprovvista della zona lavaggio che naturalmente deve essere separata dalla zona cucina del catering, il responsabile del catering provvederà a impacchettare le stoviglie sporche nei cassetti igienici per separarle dal cibo e dalle pietanze, per lavarle a cerimonia finita nei suoi laboratori.
Molto spesso è la location che "intervista" la ditta di catering per venire incontro alle diverse necessità ed esigenze : questi incontri riguardano più che altro l'organizzazione degli spazi e la verifica dell'ubicazione di uscite posteriori dalle quali far passare i camion frigo e le zone di carico e scarico merce. Qualche location per il matrimonio a Lucca è parzialmente attrezzata. Qualche location è invece dotata di un lavandino, qualche fuoco e un forno mentre altre hanno l'attrezzatura completa, soluzione quest'ultima che non è delle migliori perché, avendo ogni cliente delle esigenze diverse, è meglio per il catering a Lucca contare sulla propria attrezzatura per creare un evento impeccabile, anche perché ogni buon responsabile di catering ha bisogno di attrezzature pratiche e funzionali. Tra le ipotesi che possono capitare c'è quella di allestire la cucina del catering a Lucca sotto tensostrutture apposite.