Mozart banqueting

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Ogni elemento di un ricevimento o di un occasione di lavoro deve essere curato con grande attenzione. Per questo il nostro staff conta solo su professionisti che faranno di tutto per rendere perfetto ogni vostro appuntamento. La nostra cucina è guidata da Andrea, già chef di un importante ristorante milanese, che porta nel catering l’alta cucina, senza paura di sperimentare ma con occhio attento alla grande tradizione dei sapori italiani. Michela e Claudia dall’alto della loro esperienza guidano la nostra squadra di professionisti sempre a vostra disposizione per aiutarvi nella scelta della location, nella composizione dei menu fino alla scelta di decori e colori. Infine Norberth e Massimo coordinano tutta l’attività, sempre alla ricerca di nuove locations, ultime novità in fatto di allestimenti, vini di grande qualità e delizie alimentari. Mozart Banqueting nasce dalla volontà di avvicinare il catering all’alta ristorazione sia per la cucina, che per gli allestimenti.
Ai catering ci si rivolge per le occasioni speciali e perché queste veramente lo siano ogni aspetto deve essere curato nel dettaglio da professionisti.
Con questo obiettivo abbiamo formato il nostro staff, pensato i nostri allestimenti, creato i nostri piatti. Non meno importante la scelta della location: le nostre ville e le collaborazioni che intratteniamo con altre dimore offrono un panorama completo di possibilità per ogni occasione.

Scheda

Nome del responsabile:
Andrea, Michela e Claudia, Norberth e Massimo

Note:
Ogni elemento di un ricevimento o di un occasione di lavoro deve essere curato con grande attenzione. Per questo il nostro staff conta solo su professionisti che faranno di tutto per rendere perfetto ogni vostro appuntamento. La nostra cucina è guidata da Andrea, già chef di un importante ristorante milanese, che porta nel catering l'alta cucina, senza paura di sperimentare ma con occhio attento alla grande tradizione dei sapori italiani. Michela e Claudia dall'alto della loro esperienza guidano la nostra squadra di professionisti sempre a vostra disposizione per aiutarvi nella scelta della location, nella composizione dei menu fino alla scelta di decori e colori. Infine Norberth e Massimo coordinano tutta l'attività, sempre alla ricerca di nuove locations, ultime novità in fatto di allestimenti, vini di grande qualità e delizie alimentari. Mozart Banqueting nasce dalla volontà di avvicinare il catering all'alta ristorazione sia per la cucina, che per gli allestimenti.
Ai catering ci si rivolge per le occasioni speciali e perché queste veramente lo siano ogni aspetto deve essere curato nel dettaglio da professionisti.
Con questo obiettivo abbiamo formato il nostro staff, pensato i nostri allestimenti, creato i nostri piatti. Non meno importante la scelta della location: le nostre ville e le collaborazioni che intratteniamo con altre dimore offrono un panorama completo di possibilità per ogni occasione.

Servizi offerti:
L'organizzazione dei buffet con monoporzioni molto "fashionable" e gli allestimenti minimalisti uniti alla qualita' delle materie prime ed alla creatività dello staff di cucina, sino alla possibilità di scelta delle divise dei camerieri fanno di mozart banqueting il catering ideale per ogni evento. Grande charme offerto dalle nostre location, e menù da alta ristorazione preparati dal nostro chef Andrea Alfieri (membro eurotoques); un connubio perfetto che ci posiziona ai vertici della ristorazione. Le mise en place, la scelta delle portate, l'organizzazione impeccabile e la professionalità del personale ci permettono di offrirvi pacchetti completi che includono ogni aspetto del giorno più importante.

Fonte: Sito web operatore
Ultimo aggiornamento: venerdì, 14 febbraio, 2014

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