0
23334
open Le tue nozze
Trovati 23 fornitori dalla tua ricerca

Affina la ricerca

Blog

Antipasti e cocktail per iniziare nel miglior modo possibile il banchetto di nozze

“Chi ben comincia è a metà dell’opera”. Parole sacrosante, soprattutto se stiamo parlando di un ricevimento di nozze. Per questo è importante stupire gli ospiti con un signor pranzo fin dalle portate iniziali, ossia g...

Blog

Nuovi gusti, preparazioni alla moda e orari insoliti per un ricevimento “new look”

Non amate la tradizione e nel giorno più importante volete stupire amici e parenti con un ricevimento alternativo e originale? Essere anticonformisti si può, grazie ad agenzie di catering specializzate

Alberobello (BA)
Per matrimoni a: Bari
Alberobello (BA)
Per matrimoni a: Bari
Foggia (FG)
Per matrimoni a: Foggia
San-Cassiano (LE)
Per matrimoni a: Lecce
Bari (BA)
Per matrimoni a: Bari
Bari (BA)
Per matrimoni a: Bari
Bari (BA)
Per matrimoni a: Bari
Ruvo-Di-Puglia (BA)
Per matrimoni a: Bari
Bari (BA)
Per matrimoni a: Bari
Conversano (BA)
Per matrimoni a: Bari
 
Pagina 1 di 3123
 

Catering matrimonio a Puglia, ristoranti matrimonio, location matrimoni, abiti da sposa, fotografo matrimonio…

Matrimonio a Puglia con il catering in location

Tutti i catering per matrimonio a Puglia per le tue nozze. Catering per il tuo matrimonio suddivisi per regioni e province. Troverai il catering per festeggiare il tuo matrimonio a Puglia in una location.
Per organizzare la cucina del catering a Puglia, come nel ristorante e a maggior ragione nella location, bisogna considerare che lo spazio da gestire per i catering non sempre è ampio come dovrebbe. Separate bene le aree di carico e scarico per merci e stoviglie, così come l'area cucina per il catering dall'area lavaggio affinché tra le due non ci sia nessuna interferenza, perchè nei momenti di punta, quando lo stress raggiunge il suo apice, ognuno possa svolgere il proprio compito nel rispetto della qualità del servizio che intendete erogare. Valutate il numero dei fuochi disponibili oltre allo spazio per il lavaggio stoviglie. Può capitare che la location sia arretrata sotto questo punto di vista, essendo addirittura sprovvista di fuochi a disposizione del catering, senza contare poi la mancanza di zone lavaggio specifiche necessarie per mantenere l'igiene e la sicurezza. In questi casi è la stessa ditta di catering a Puglia che provvede a tutta l'attrezzatura.
Con il catering anche tutte le norme di igiene sono rispettate: anche se la location è spesso sprovvista della zona lavaggio che naturalmente deve essere separata dalla zona cucina del catering, il responsabile del catering provvederà a impacchettare le stoviglie sporche nei cassetti igienici per separarle dal cibo e dalle pietanze, per lavarle a cerimonia finita nei suoi laboratori.
Molto spesso è la location che "intervista" la ditta di catering per venire incontro alle diverse necessità ed esigenze : questi incontri riguardano più che altro l'organizzazione degli spazi e la verifica dell'ubicazione di uscite posteriori dalle quali far passare i camion frigo e le zone di carico e scarico merce. Qualche location per il matrimonio a Puglia è parzialmente attrezzata. Qualche location è invece dotata di un lavandino, qualche fuoco e un forno mentre altre hanno l'attrezzatura completa, soluzione quest'ultima che non è delle migliori perché, avendo ogni cliente delle esigenze diverse, è meglio per il catering a Puglia contare sulla propria attrezzatura per creare un evento impeccabile, anche perché ogni buon responsabile di catering ha bisogno di attrezzature pratiche e funzionali. Tra le ipotesi che possono capitare c'è quella di allestire la cucina del catering a Puglia sotto tensostrutture apposite.