Note:
Alle porte di Nicosia (780m s.l.m.), tra campi a coltivazione biologica, immerso in un bosco di querce e noccioli dove uccelli, istrici e conigli vivono indisturbati, nell'omonima contrada, sorge il "Baglio San Pietro". La struttura d'impianto seicentesco, restaurata nel 2001, conserva in ogni sua pietra tutte le caratteristiche di residenza fortificata, nobiliare e agricola. Distribuite nei suoi quattro corpi di fabbrica si trovano 10 camere da letto, la sala da tè, la sala giochi, la piccola biblioteca, il piccolo museo contadino e gli spazi dedicati all'esposizione di prodotti tipici e artigianali. Merita una segnalazione particolare la grande sala ristorante, ideale per ricevimenti e banchetti, dove gustare una cucina tradizionale e raffinata.
Servizi Offerti:
La presenza di una piccola cappella rurale rende possibile lo svolgimento di suggestive cerimonie religiose.
Composizione delle sale:
(1x100)
Numero dei coperti all'interno del locale:
100
Spazi all'aperto:
GIARDINO CON PISCINA
Spazio per servizi fotografici:
Le possenti mura che un tempo difendevano la masseria dalle incursioni dei briganti, proteggono oggi la privacy ed il relax degl
Ubicazione:
Posta all'ingresso del paese di Nicosia (venendo da Villadoro), con ingresso dalla via Panotto, Il Baglio San Pietro è facilmente raggiungibile da Palermo attraverso l'autostrada Palermo-Catania, imboccando l'uscita di Ponte cinque archi (94 km) e percorrendo la statale per circa 40 km seguendo le indicazioni per Nicosia ed attraversando i centri di Villarosa, Villapriolo, Cacchiamo e Villadoro. Per chi volesse raggiungere il Baglio da Catania, la scelta migliore è percorrere la Catania-Palermo sino allo svincolo di Agira, seguendo quindi le indicazioni per Nicosia, oltrepassando il centro di Agira, e giungendo cosÌ all'ingresso nord del paese, che può essere attraversato o aggirato percorrendo la bretella "Panotto-Crociate", che conduce esattamente alla via Panotto ed all'ingresso del Baglio.
Posti letto per ospiti:
Distribuite nei suoi quattro corpi di fabbrica si trovano 10 camere da letto.
Spazio per cocktail:
Interno ed esterno
Specialità della cucina:
Ottima cucina tradizionale, fondata su cibi genuini per gran parte prodotti in azienda. I menù si basano su grandi varietà di antipasti, primi piatti caserecci, gustosissime carni cucinate per lo più sulla carbonella o nel forno a legna, e meravigliosi dolci che lo chef prepara quotidianamente. Sapori quasi dimenticati si ritrovano nelle nostre specialità: la tuma fritta, il lardo aromatizzato, la gelatina di maiale, la "picciotta" (polenta nicosiana fatta con 5 farine diverse), i maccheroni con sugo d'agnello e ricotta infornata, la porchetta cotta a legna, il cosciotto "ammuttunato",i "braccialetti" e i cannoli con ricotta freschissima, solo per citarne alcune. I pasti, in cui sono sempre presenti pietanze vegetariane, possono essere accompagnati da un ottimo vino locale, o da una più ricercata bottiglia scelta tra la selezione che il Baglio propone.
Servizi compresi nel prezzo:
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