Ubicato in quelli che erano i vecchi depositi aziendali il Ristorante Cardigliano è un raffinato punto d'incontro per colazioni di lavoro e cene di gala e una cornice ideale per bachetti nuziali e per ogni occasione speciale.
La sala, caratterizzata dalle tipiche volte "a stella", sapientemente illuminate per creare la giusta atmosfera, ora di festa, ora di intimità, dispone di circa posti dislocati su due livelli collegati da una scenografica scala.

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GIARDINO CON PISCINA

In aereo: da Brindisi. 45 min di auto. In Treno: da Lecce. 30 min di auto. In Auto: A14 fino a Bari, S.S. 16 fino a Maglie,S.S. 275 fino a uscita Miggiano S.P.374.

L'hotel, ricavato dai vecchi magazzini del tabacco, dispone di 15 camere e 6 junior suites, tutte situate al piano terra, alle quali si accede dall'ampia hall dove il brillante pavimento in granigliato veneziano e le luminose vetrate ben si sposano con le caratteristiche volte a stella, magnificamente affrescate dalle mani esperte di abili artigiani locali. Entrambe le soluzioni sono elegantemente arredate con mobili in stile differenteda camera e camera, sia le une che le altre sono dotate di TV color, phon, frigobar, aria condizionata e telefono. Le camerem belle e confortevoli, sono dotate di servizi con doccia ed illuminate da ampie finestre che affacciano sul giardino dei melograni o sul viale delle palme. Le junior suites, ampie ed eleganti, si distinguono per le splendide volte affrescate con motivi floreali, per i servizi con vasca e per il terrazzino privato prospiciente il giardino dal quale si accede direttamente alla piscina. Il Residence è costituito da 58 soluzioni abitative suddivise in appartamenti da due o sei posti letto ed alloggi da due o quattro posti letto, arredati in uno stile sobrio e lineare ma, allo stesso tempo, comodo e funzionale, dotati di ogni comfort, pulizie e biancheria inclusa.

Specialità sia della cucina salentina che piatti più raffinati di cucina italiana.