Per arrivare ad Otranto da Nord si utilizza l'autostrada fino a Bari Nord quindi si segue per la SS216/SS275 Brindisi-Lecce. Da Brindisi superare Lecce verso Maglie, qui giunti, seguire l'indicazione per Otranto. 6 km prima di Otranto, seguire l'indicazione per Uggiano La Chiesa, girando a destra per Giurdignano. Arrivati ad Uggiano La Chiesa seguire le indicazioni Masseria Gattamora. L'aereoporto più vicino è Brindisi circa 50 minuti da Otranto. Con il treno si arriva alla Stazione Centrale di Lecce poi con collegamento locale fino alla stazione di Otranto dove esiste un servizio Taxi

La nostra cucina vi propone assaggi di pietanze di mare e di terra calde e fredde che rappresentano la cucina del territorio, rivisitata. Gnocchi Gattamora (crema di lattuga e gamberetti bianchi), orecchiette con ragù di capretto e fonduta di pecorino, tria con cozze e passata di ceci, sfoglia aperta con funghi porcini e letto di salsa di zucca, sagne con rucola fritta e omodorini su letto di ricotta al pepe nero, vermicelli con baccalà, crema di patate e carciofi in casseruola, capellini ai capperi trifolati, con triglie di scoglio e molliche di pane raffermo croccanti, cavallo con lardone e guazzetto di carciofi, vitello in rete con salsa di cipollotti, agnello in casseruola con patate al forno profumate al rosmarino, filetto di maiale al negroamaro con bacche di ginepro e finocchi gratinati, gamberi rossi con torre di riso nero
Coccio di pesce misto, frittura di totani, gamberi bianchi e misto di ortaggi in pastella.