Consigliato

Gli spazi ricavati dalla cinquecentesca posteria per soddisfare le richieste della clientela sono vari e diversificati tutti climatizzati. Nel corpo centrale dell'edificio, oltre alla sala principale accanto al Jardin d'hiver, vi è la più riservata sala del camino in cui pranzare con maggiore "intimità" e all'occorrenza svolgervi piccole riunioni a tema. Sul prato fiorito in primavera o sotto gli ombrelloni in estate, mentre i bambini corrono liberi il cortile dell'antica osteria si caratterizza quale luogo di intrattenimento non solo per apertivi o pranzi, ma anche per serate, appuntamenti di musica classica, eventi privati. Come già nei primi anni di gestione, in controtendenza rispetto all'offerta del territorio e con largo anticipo sui trend gastronomici attuali, l'antica osteria privilegia i menu stagionali e sviluppa l'idea di una cucina leggera. A fianco dello Chef Lino vi sono cuochi specializzati per settore (primi, secondi, pasticceria) che realizzano con creatività i piatti e i menu proposti, alcuni dei quali, come le carni alla griglia, cotte sul grande camino al centro della cucina. Semplicità e genuinità sono raggiunte mediante un'accurata preparazione artigianale dei cibi che trova esaltazione e si spinge sino alla ricerca e all'uso di primizie quali i fiori di campo e alla diretta preparazione di pane, grissini e biscotti. Alla varietà di quelli tradizionali risotti, torte salate, paté e affumicati fatti da noi, lumache, rane si affiancano quelli più ricercati quali il salame d'oca o il petto di anatra affumicato, nonché la proposizione di speciali menu e la riscoperta dei dolci, tutti caserecci. I primi: le delicate crespelle alla Rampina, i diversi tipi di ravioli al formaggio ed erbe di capra, il risotto rivisitato alla lodigiana. Il pesce: dal sampietro alla cernia, dalla granseola gratinata all'astice al cerfoglio. La carne: lo spiedino di manzo alla zingara, la costata stracotta al vino,la selvaggina, l'anatra muta ai fichi, all'arancia o alle ciliegie, il carrè d'agnello alla senape, la costata alla brace. Fiore all'occhiello del ristorante, le più di 800 etichette riposano intatte nella cinquecentesca cantina, particolarmente idonea anche per invecchiamenti di 20/30 anni. L'ubicazione ideale dell'angolo "più autentico" dell'antica osteria garantisce la perfetta presentazione in tavola dei vini, curata da un sommelier sempre disponibile a consigliare la clientela su quelli più adatti ad esaltare sapore dei piatti cui si accompagnano.

Giardino privato

All'inizio di San Giuliano Milanese, sulla via Emilia in direzione Milano, prima del centro commerciale Le Cupole.

No

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Pasticceria, Pane, Pasta fresca

Menu stampati, Guardaroba, Predisposizione musica, Accompagnamento musicale

Sì

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