Costruito sulle rovine di un antico borgo medioevale con una bellissima chiesa ed una caratteristica torre, è stato ricostruito con dovizia dei particolari diventando uno splendido Hotel Relais 4 stelle. Organizziamo con cura matrimoni, battesimi e qualsiasi tipi di cerimonia. In perfetto abbinamento con ciò che vi circonda, comodamemte seduti sulla terrazza panoramica (d’estate), davanti ad un’ampia vetrata o discretamente appartati in un angolo più intimo, potrete assaggiare alcuni fra i più gustosi piatti della tradizione umbra accuratamente preparati per voi dalle abili mani dello chef del Ristorante “Il Pavone”. Cortesia e buon gusto, unite alle peculiarità culinarie, non solo regionali, fanno di questo posto un luogo dove tornare ogni qualvolta se ne abbia la possibilità, sia per uscire dalla routine delle nostre città, che per ritrovare il vitale equilibrio in se stessi, o più semplicemente, per farvi un regalo.