A Concorezzo, alle porte di Milano, nel febbraio del 1994 Roberto Andreoni crea, all’interno di una singolare corte lombarda, il ristorante “Via del Borgo”. In una splendida corte recuperata architettonicamente si spalanca un ineffabile porticato di pietra, dalle arcate regolari e simmetriche, che nella bella stagione funziona come dehors. Un’elegante e ampia sala – dai caratteristici soffitti alti che riverberano antiche immagini e visioni d’antan – accoglie l’ospite, il quale si ritrova all’improvviso proiettato in una piacevole dimensione atemporale.