Urbinati fu il primo grande ristorante del Lido di Roma ed il più famoso. Il fondatore, Cesare Urbinati, insieme alla consorte lo innaugurò negli anni ’20. Questo locale fu scelto per importanti convegni e manifestazioni a livello internazionale; il congresso internazionale “Marconiano” , la presenza degli eredi più cari all’insigne scienziato e il Congresso mondiale di Astronomia nel 1952 per citarne solo due. La famiglia Urbinati, gestÌ direttamente questa attività per molti anni; nel 1987 passò ad un’altra storica famiglia di Ostia: “Chiaraluce”. Con restauro sapiente e impegnativo oggi possiamo ammirare, l’Urbinati nello stesso posto dove sorse 80 anni fà. Dal 1993 sotto la direzione di Riccardo e Antonella, il ristorante ha riconquistato il ruolo ed il prestigio che gli spetta e che lo vide protagonista dell’inizio della storia moderna di Ostia.