0
129555
Mautic Tags
Trovati 10 fornitori dalla tua ricerca

Affina la ricerca

Blog

Antipasti e cocktail per iniziare nel miglior modo possibile il banchetto di nozze

“Chi ben comincia è a metà dell’opera”. Parole sacrosante, soprattutto se stiamo parlando di un ricevimento di nozze. Per questo è importante stupire gli ospiti con un signor pranzo fin dalle portate iniziali, ossia g...

Blog

Un menù di nozze a base di pesce può considerarsi il principe dei menù raffinati? Sceglietelo per il banche...

È buono, fa bene alla salute e cucinarlo è molto più semplice di quanto non sembri. Stiamo parlando del pesce, un tempo portata di lusso sulle nostre tavole, oggi sempre più protagonista dei banchetti nelle cerimonie ...

Sorbolo (PR)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Professional e Personal Chef servizio catering Anniversari Wedding,Meeting Aziendali,Cerimonie,Poli Fieristici,Eventi privati
Prezzo da
 0€
Recensioni
0
Modena (MO)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Tubooza, cocktail bar con cucina a Vignola, in provincia di Modena. Quasi 12 anni di attività e in parallelo ad essa la proposta di servizio bar in feste pri...
Prezzo da
 0€
Recensioni
0
Modena (MO)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Sommelier professionista, consulente per horeca costruzione carta dei vini e gestione scorte cantina. Docente per corsi e minicorsi sul vino. Organizzatrice ...
Prezzo da
 0€
Recensioni
0
Reggio Emilia (RE)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
La nostra Vision: coltiviamo con cura e professionalità la nostra piu grande passione: rendere unici i vostri eventi. Negli anni abbiamosempre risposto ai n...
Prezzo da
 0€
Recensioni
0
Quattro Castella (RE)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Funny Catering, azienda leader in catering e organizzazioni di eventi.Un esperienza tra gusto, profumi e colori; la nostra azienda saprà trasformare ogni...
Prezzo da
 65€
Recensioni
0
San Polo d Enza (RE)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Abbiamo iniziato la nostra attività nel mondo della ristorazione e del mondo del food più di 20 anni , realizziamo da zero servizi di catering personalizzand...
Prezzo da
 80€
Recensioni
0
Reggio Emilia (RE)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Un'esperienza ventennale e la continua ricerca sono le fondamenta dello stile di Giemme Ricevimenti. Lavoriamo nel pieno rispetto delle tradizioni e della cu...
Prezzo da
 0€
Recensioni
0
Formigine (MO)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Azienda di catering con esperienza trentennale nel settore, Iotti e Scarponi catering è la scelta giusta per la progettazione e la realizzazione di un matrim...
Prezzo da
 70€
Recensioni
0
Bagnara di Romagna (RA)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Da più di 19 anni, la Locanda di Bagnara è punto di riferimento della ristorazione romagnola. Da sempre siamo specializzati nell'organizzazione di catering a...
Prezzo da
 80,00€
Recensioni
0
Pavullo nel Frignano (MO)
Per matrimoni a: Bologna, Ferrara, Forlì Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini
Organizzeremo l'evento adattandolo alle caratteristiche del luogo prescelto: la vostra casa, la vostra azienda, la villa, il borgo o il castello d’epoca. Con...
Prezzo da
 60,00€
Recensioni
0
 
 

Catering matrimonio a Modena, ristoranti matrimonio, location matrimoni, abiti da sposa, fotografo matrimonio…

Matrimonio a Modena con il catering in location

Tutti i catering per matrimonio a Modena per le tue nozze. Catering per il tuo matrimonio suddivisi per regioni e province. Troverai il catering per festeggiare il tuo matrimonio a Modena in una location.
Per organizzare la cucina del catering a Modena, come nel ristorante e a maggior ragione nella location, bisogna considerare che lo spazio da gestire per i catering non sempre è ampio come dovrebbe. Separate bene le aree di carico e scarico per merci e stoviglie, così come l'area cucina per il catering dall'area lavaggio affinché tra le due non ci sia nessuna interferenza, perchè nei momenti di punta, quando lo stress raggiunge il suo apice, ognuno possa svolgere il proprio compito nel rispetto della qualità del servizio che intendete erogare. Valutate il numero dei fuochi disponibili oltre allo spazio per il lavaggio stoviglie. Può capitare che la location sia arretrata sotto questo punto di vista, essendo addirittura sprovvista di fuochi a disposizione del catering, senza contare poi la mancanza di zone lavaggio specifiche necessarie per mantenere l'igiene e la sicurezza. In questi casi è la stessa ditta di catering a Modena che provvede a tutta l'attrezzatura.
Con il catering anche tutte le norme di igiene sono rispettate: anche se la location è spesso sprovvista della zona lavaggio che naturalmente deve essere separata dalla zona cucina del catering, il responsabile del catering provvederà a impacchettare le stoviglie sporche nei cassetti igienici per separarle dal cibo e dalle pietanze, per lavarle a cerimonia finita nei suoi laboratori.
Molto spesso è la location che "intervista" la ditta di catering per venire incontro alle diverse necessità ed esigenze : questi incontri riguardano più che altro l'organizzazione degli spazi e la verifica dell'ubicazione di uscite posteriori dalle quali far passare i camion frigo e le zone di carico e scarico merce. Qualche location per il matrimonio a Modena è parzialmente attrezzata. Qualche location è invece dotata di un lavandino, qualche fuoco e un forno mentre altre hanno l'attrezzatura completa, soluzione quest'ultima che non è delle migliori perché, avendo ogni cliente delle esigenze diverse, è meglio per il catering a Modena contare sulla propria attrezzatura per creare un evento impeccabile, anche perché ogni buon responsabile di catering ha bisogno di attrezzature pratiche e funzionali. Tra le ipotesi che possono capitare c'è quella di allestire la cucina del catering a Modena sotto tensostrutture apposite.