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Un matrimonio con il vino giusto ad ogni portata del vostro menù

Per l’importanza data al banchetto di nozze è importante riuscire ad accostare un vino per il matrimonio che sia giusto per il menù che vi verrà proposto: conoscere gli abbinamenti tra sapori può essere un’esperienza ...

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Un ricevimento per il giorno del matrimonio a buffet: perché no?

È meno formale di un pranzo, non obbliga a stare seduti per delle ore ma, anzi, agevola la conversazione fra amici e parenti: stiamo parlando del rinomato ricevimento a buffet

Pavullo nel Frignano (MO)
Per matrimoni a: Modena
Organizzeremo l'evento adattandolo alle caratteristiche del luogo prescelto: la vostra casa, la vostra azienda, la villa, il borgo o il castello d’epoca. Con...
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 60,00€
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Bomporto (MO)
Per matrimoni a: Modena
Commestibili & Vini è costituito da uno staff di cuochi in catering, la cui idea di cucina è utilizzare prodotti del proprio territorio, la stagionalità ...
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Maranello (MO)
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Con oltre trent’anni di esperienza nella ristorazione e nell’allestimento di ricevinenti, i Fratelli Sepe sono in grado di rendere unico e personalizzato ogn...
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Sassuolo (MO)
Per matrimoni a: Modena
Muzzarelli Catering dal 1980 è stata una delle prime società di catering e banqueting che cerca di soddisfare nel minimo dettaglio le richieste dei nostri cl...
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Modena (MO)
Per matrimoni a: Modena
Presenti nel territorio già negli anni 80 come pasticceria e poi ristorazione, Concetto eventi catering nasce nel 2016 per esigenza di dare un brand nuovo pe...
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San Prospero (MO)
Per matrimoni a: Modena
Esperienza e professionalità saranno messe a vostra disposizione dall'azienda di catering Da Paolo s.r.l. Le vostre nozze avranno un sapore unico e inimitabi...
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Formigine (MO)
Per matrimoni a: Modena
Eric Organization è tutto quello che ti serve per rendere unico e indimenticabile ogni tuo evento. Matrimonio o festa di Laurea, Pranzo Aziendale o cenetta r...
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Formigine (MO)
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Con un esperienza trentennale nel settore, Iotti & Scarponi è il punto di riferimento per chiunque voglia organizzare ricevimenti e banchetti. Ciò significa ...
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Bastiglia (MO)
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La luce Wine & Dine divisione catering trattoria luce, gli eventi vengono effettuati presso la nostra tenuta “ il gatto con gli stivali”.  Grazie alla te...
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Modena (MO)
Per matrimoni a: Modena
Un matrimonio è un sogno che si realizza, ma mille sono le cose a cui pensare. Vi metteremo a disposizione creatività, originalità ed esperienza divenendo le...
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Matrimonio a Modena con il catering in location

Tutti i catering per matrimonio a Modena per le tue nozze. Catering per il tuo matrimonio suddivisi per regioni e province. Troverai il catering per festeggiare il tuo matrimonio a Modena in una location.
Per organizzare la cucina del catering a Modena, come nel ristorante e a maggior ragione nella location, bisogna considerare che lo spazio da gestire per i catering non sempre è ampio come dovrebbe. Separate bene le aree di carico e scarico per merci e stoviglie, così come l'area cucina per il catering dall'area lavaggio affinché tra le due non ci sia nessuna interferenza, perchè nei momenti di punta, quando lo stress raggiunge il suo apice, ognuno possa svolgere il proprio compito nel rispetto della qualità del servizio che intendete erogare. Valutate il numero dei fuochi disponibili oltre allo spazio per il lavaggio stoviglie. Può capitare che la location sia arretrata sotto questo punto di vista, essendo addirittura sprovvista di fuochi a disposizione del catering, senza contare poi la mancanza di zone lavaggio specifiche necessarie per mantenere l'igiene e la sicurezza. In questi casi è la stessa ditta di catering a Modena che provvede a tutta l'attrezzatura.
Con il catering anche tutte le norme di igiene sono rispettate: anche se la location è spesso sprovvista della zona lavaggio che naturalmente deve essere separata dalla zona cucina del catering, il responsabile del catering provvederà a impacchettare le stoviglie sporche nei cassetti igienici per separarle dal cibo e dalle pietanze, per lavarle a cerimonia finita nei suoi laboratori.
Molto spesso è la location che "intervista" la ditta di catering per venire incontro alle diverse necessità ed esigenze : questi incontri riguardano più che altro l'organizzazione degli spazi e la verifica dell'ubicazione di uscite posteriori dalle quali far passare i camion frigo e le zone di carico e scarico merce. Qualche location per il matrimonio a Modena è parzialmente attrezzata. Qualche location è invece dotata di un lavandino, qualche fuoco e un forno mentre altre hanno l'attrezzatura completa, soluzione quest'ultima che non è delle migliori perché, avendo ogni cliente delle esigenze diverse, è meglio per il catering a Modena contare sulla propria attrezzatura per creare un evento impeccabile, anche perché ogni buon responsabile di catering ha bisogno di attrezzature pratiche e funzionali. Tra le ipotesi che possono capitare c'è quella di allestire la cucina del catering a Modena sotto tensostrutture apposite.